2)第一百五十九章卤蛇肉_农女珍珠的悠闲生活
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  珠把自己全身清洗干净后,正好赶上了晚饭。

  小黑一身清爽的被平安抱在怀里,黑亮的毛发用梳子刷得整齐。

  “平安,猫狗用过的梳子你自己可别再用了,小心跳蚤长你头上去。”平安从小节省惯了,一张白纸写了正面写背面,每日磨出的墨必要沾完最后一滴方才搁笔,这梳子肯定是用了他自己的,估摸着明天他会毫不在意的继续用在自己头发上。

  平安梳理的动作顿了顿,摸着小黑顺亮的毛发,犹豫道:“姐,小黑身上没长跳蚤,我洗的时候,仔细找过了。”

  “即使没长跳蚤,也有其它微生物,反正你别和猫狗共用一把梳子,改天让爹给你买过一把新的,这把就给小黑小黄用吧。”珍珠说道。

  “哦,知道了。”平安乖乖应下,“可是,姐,微生物是啥?”

  “呃……就是一些,人的眼睛看不到的细小的生物。”珍珠囧然,一不小心又蹦出了现代词汇。

  一家人坐下吃饭。

  “姐,那碧潭的小银鱼是啥样的?小黑这么喜欢,一定很好吃吧?”平安问道。

  “嗯,比拇指大不了多少,银白透明,无鳞无刺,味道应该挺好的吧,改天让爹去捞一些回来,咱们也尝尝看。”珍珠从前吃过银鱼干,倒没吃过新鲜银鱼。

  “喵~”小黑一听,不乐意了,放下啃到一半的卤猪尾,抗议道,它都没吃上几次呢。

  珍珠斜睨了它一眼,“吃你的猪尾巴吧,潭里那么多鱼,就你那小肚皮还想全部霸占不成。”

  “喵~”小黑顿时委屈的继续啃起骨头。

  “你这孩子,好好的,和小黑抢鱼吃干啥。”李氏夹起一块肉递到了她碗里,“深山老林危险多,你一个小孩家家的,还是少往山上跑,那水潭旁那么多蛇,就别去了。”第一百五十九章卤蛇肉(2/2)

  “娘,蛇都让小黑收拾完了,没事的,小黑可霸道了,那里现在就是他的地盘。”珍珠笑道。

  “……”李氏看了一眼低着脑袋啃骨头的小黑,还是不敢相信,这么个小黑猫,竟能一口气杀了二十七条水蛇。

  可事实又摆在了眼前。

  胡长贵回老宅一趟,把蛇送给了王氏,回到家中吃了晚饭,开始收拾剩下的二十余条蛇。

  珍珠和李氏起了一锅专用卤水,用来卤制蛇肉。

  卤蛇肉,珍珠吃过一次,以前有个同事家做过,特地拿了点到单位给她们几个品尝,她尝过一小口,味道如何她不记得了,但做法她却记住了。

  卤蛇肉,重点是焯水后,再用油炸一遍,卤制的配方与别的卤味差别不大。

  二十几条蛇,砍去蛇头剖开蛇腹,刮去蛇鳞最后切断,胡长贵点灯奋战了一个多时辰,才把所有的蛇处理干净。

  烧水焯一遍晾干,再过油锅炸一炸,最后放入配好的卤水里熬制半个时辰,蛇肉就算卤好了

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