干净，接在就放在砧板上刷刷的切成了片状。
没错，不是丝状而是片状，毕竟，他们这次要腌制的竹笋可不是个小数目，要是都切成丝状的话，一个下午别的可都没法干了。
可是要切成片状就不一样了，只要能腌制出同样味道的酸辣笋，在拿出来切个几下，可不比现在切要方便的多。
就这样，在这一套流水线作业下，很快他们就装满了木盆的笋片。
在看到这个情况之后，李宝素几个才停下了手来，先把这盆里的笋给处理了之后，在继续剥笋。
林卫红从井里打了几桶水，把盆里的笋片又再洗了几遍。
这边的夏禾跟李宝素则是来到厨房里开始生火，准备把洗好的笋片焯水。
在焯水的时候，李立兵则是快速的来到地窖里，把家里囤在底下的坛子又拿了些出来。
接着，在到院子里把所有的酒坛子都清洗干净。
在都准备好之后，第一锅焯好水的笋片也就出炉了。
剩下就等笋稍微晾凉一会儿，就可以腌制啦。
在这个过程当中，李宝素就跑到自己房间里，把窗台上那棵辣椒树上的那些已经成熟了的辣椒，全都给胡噜了下来。
而在这个时候，夏禾几个在李宝素的交代下，还是跟原先一样的把笋装坛。
再等到把笋放好之后，在倒入干净清冽的井水，直到没过笋面。
这边李宝素揣着辣椒回来之后，对着干净的井水清洗了一下，接着，在朝腌好的坛子里丢入几个洗过了的辣椒就可以了。
“好了，可以封上盖子了。”
“就这？”李立兵不敢相信的睁大了眼睛，“这、这丢几个辣椒就行了？”
“对啊。”李宝素点头，“我上次就是这么做的啊。”
“也是妈跟奶奶先弄好，你就丢了几个辣椒。”
“嗯”李宝素毫不迟疑的点了点头，“是啊。”
“这就能做出早上我们吃的那种笋啦？”李立兵还是有点不相信，他朝林卫红跟夏禾看去。
夏禾倒是一点也没觉得意外。
毕竟，这上回的笋基本上也都是她做的，所以在得知李宝素只是丢了几个辣椒之后，她就是稍微楞了下，就朝李宝素手里的辣椒看了眼，“素素，你这辣椒能让妈妈看看吗？”
“可以啊。”李宝素直接把手里的辣椒递给了她。
夏禾接过辣椒看了看，就拿起来试探的咬了一小口，当那熟悉的辣味从舌头上传来的时候，夏禾不由的闪过一丝笑意，“还真是这辣椒的缘故啊。”
“辣椒？”林卫红疑惑的看了她一眼，“你说素素这腌的酸笋是因为这个辣椒，才这么好吃的？”
“嗯”夏禾一边说，一边给林卫红递了个过去，“您尝尝，这个辣椒味道是不是跟我们早上吃到的那股辣一个味。”
“辣椒不都一个味道的吗？”林卫红虽是这么说，但是也还接了过来
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