掌柜的见解。
这人，御人手段当真厉害！
待小二和田管事相继离开，这位周掌柜方才开口，“这位客官，刚刚田管事说您想见我，眼下既已见了我，不知客官，是有何话想与我说说。”
赵福祥听了话，略一琢磨，就知道周掌柜口中的田管事，怕是已将之前买鱼的前因后果都交代了。
既然已经知道，以周掌柜的心思，不难猜出自己此时过来拜访，所求之事。
知道了自己过来的目的，表现的还如此客气。
赵福祥瞧着，这位周掌柜确实是会做人。
面对他这样一个乡下农户，言谈举止还能表现的毫无架子，知道自己的目的，也不轻看自己，进来之后又是入座，又是让小二上茶招待，端看这样的做法，就让他心里大为受用。
想了想，赵福祥将自己与田管事之间的事，又细说了一遍。
“小老儿登门拜会，也是厚着脸皮，所有得罪之处，还望周掌柜莫要见怪。”
第一次登门，还是打算求人办事，赵福祥姿态放的低，说话表现更是客气。
周如海赶紧摆了摆头，连连摇头，“客官莫要如此，来者是客，我们启翔楼断没有赶人的道理，启翔楼一向主张和气生财，客官想与我们做生意，不管成与不成，都是有缘，万不要妄自菲薄。”
周如海表现的也很客气，身为一个当了多年掌柜的老人，他自是知道做人留一线，日后好相见的道理，平日面对各色客人，周如海都不会在意这些儿人的身份。
何况只是今日落魄，安知明日不会腾飞。
“话虽如此，却仍叫小老儿心中忐忑，”赵福祥叹了口气，继续道，“周掌柜自是知晓，小老儿手中这一法子，可给鱼去腥，在今日卖鱼时，已告知了他人，法子早已泄露，若是想卖怕是不成。”
周如海点了点头，又道，“是这个道理，法子外传，我们启翔楼纵是买来也无济于事。”
如今酒楼卖菜，卖的就是一个独家秘方，否则，人人都会做，为甚么对方会来你这里吃。
何况，他们启翔楼今日也买了鱼，有关去腥法子早已知晓，又何必多此一举。
“所以，小老儿如今厚着脸皮上门，也是想请周掌柜抬举，他日若是启翔楼这道鱼汤卖的好，可否先收我们家的鱼。”
直接拿下供应启翔楼的鱼肉买卖，才是赵福祥的最终目的。
不待周如海回答，赵福祥继续说道，“不瞒周掌柜，小老儿出身上哇村，村中鱼产丰富，家家都可卖鱼，法子被知晓，必然会引得大家争相卖鱼。”
“若是仅靠小老儿自己，这鱼肉买卖在今后必会受到冲击，启翔楼做为城中最大的酒楼，一天的生意足抵得上小老儿数月所得。”
“小老儿这才厚着脸皮，想要求上一求，若是鱼肉买卖能成，小老儿自然欢喜，若是不成，小
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