2)第四十二章 咖啡香_苏婷的秘密庄园
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  些,等到一两天后,你就可以自己在家唱到自己亲自参与的美味咖啡了!”

  “而且,告诉你一个秘密,这一次的咖啡豆,可是新的豆子,还是我朋友自己种出来的。说不定,我们也可以烘焙出一种从来没有出现过的咖啡来。”

  说到最后,阿伦那快溢出来的向往,让苏婷都忍不住真心的开始期待了起来。唯有早已经见过了这一幕不知道多少次的榕,仅只是站在一旁淡淡的笑着。不过,他倒也没有特意的去提醒苏婷。确实,对于苏婷来说,让她亲眼见证一次咖啡的诞生的全过程也并不是没有好处。至于最终的结果是否会如某些人所愿,实际上并不重要。

  很快,两人就在阿伦的带领之下,进入了这里的另外一间房间。比起外间的咖啡屋来,这里的房间更大一些,同时,里面的空气很是干燥,摆满了各种苏婷不认识的工作。但最重要的咖啡豆,在这里却并不见踪影。好似知道苏婷在想什么,阿榕很是知机的给苏婷上了一堂咖啡的保存的课。很显然,这样的环境,不管是生豆还是熟豆,都并不是合适存放的地方。

  过了一会,一进入这里就没影的阿伦又再度从不知道哪一个角落里钻了出来,并且,手上还拿了不少袋子出来。

  与此同时,苏婷已经在阿榕的帮助下,开始辩认起这屋子里的器具来。

  烘焙咖啡对于咖啡爱好者来说,是一件很庄重的事情。而根据各自的习惯以及需要,器具也会有所不同。阿伦是做咖啡豆生意的人,但令苏婷意外的是,在这里的很多工具,却并不是很大型。每一次能够烘焙的咖啡豆,数量也应该很是有限才是,完全就看不出来阿伦的生意情况。

  “他的存货不是在这边烘焙的,这里,是他的小试验间,他啊,最大的愿意就是能够开发出味道最好的新咖啡种类。”阿榕微笑的解释道。语气中,虽然有些无奈,但更多的,却是佩服。只因为他知道,阿伦对于咖啡的心之诚。过了一小会儿,阿伦就拿来了一小布袋装的小粒咖啡豆,以及另外两三个袋子里,都装了不同的大豆子。品种虽然并无太大的特殊,但在混合咖啡的时候,使用率还是比较高的!

  烘焙咖啡是件细活,不只是烘焙的过程之中所需要注意的事项不少。就是在烘焙之前,也都有很多准备工作需要做。阿伦这一次得到的生豆子非常不错,应该是今年的新豆子,不只是里面保留的水份适用,就连里面霉坏的,虫蛀的,不良豆子也非常的少,显然,这些豆子应该是精过细选之后的。

  即使是如此,榕跟阿伦两人也仔细的再挑了一遍,并且告诉苏婷,咖啡这东西,选豆这一关最是重要。甚至就是一两颗坏豆子没有选出来,最终的咖啡都会带上一股其它的味儿,味觉较强的人,都可以轻易的品尝出来。

  榕是一个仔细的人,为此,还特意对苏婷多有叮咛,让苏婷以后在自己的店中,一定要特别的生意这一点。毕竟,稍稍好一些的咖啡屋里,不管是买还是自己烘焙咖啡,

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