“远方来的客人，这牦牛肉必须配合我们这里自己酿造的青稞酒才能吃出味道的，尝尝”。
吉央次仁端起一碗青稞酒，看着我们，那意思是让我与师兄先喝。
我知道这是藏族比较高的礼节了，要是不喝的话，恐怕会让这家子淳朴的藏民心中有些芥蒂，便端起了一大碗青稞酒，仰起脖子一口酒喝了下去。
我是第一次喝青稞酒，刚刚入口的时候有一丝丝的酸味，不过更多的却是一股特殊的香味，那种属于青色植物的香味，口感浓厚，回甘很强，醇度非常好。
“好酒，好酒”。
师兄也将一碗酒给喝了个干净，朝着吉央次仁竖起了大拇指。
“喝了酒，再吃点牦牛肉，来，尝尝”。
吉央次仁见我们喝了酒，又撕下了两条风干牦牛肉放在我和师兄的盘子里面。
我拿起来看了一下，感觉有些硬，心里还狐疑这怎么吃，不过做了一天的火车，早已经饿了，加上刚才喝的那一碗青稞酒还有些回味，也不管了，想着先填饱肚子再说，直接就塞到了嘴里。
这风干的牛肉的确是有些硬，我牙口算是不错的了，咬起来却还是感觉费力，不过这风干的牦牛肉味道的确是不错，一口下去，满嘴回香。
刚咬了两口，听见耳边有一丝笑声，我一看，却是吉央次仁的两个孩子正在看着我和师兄笑。
这两孩子大的也就六七岁，小的才三岁左右，我见他们笑，还有些疑惑，正想问这两个开的小家伙笑啥，白玛却是出言制止了两个小孩，说的是藏语，我们也听不懂，不过她说完后，两个小孩就没有笑了，喝着碗里的酥油茶，想来应该是叫他们不要无礼之类的。
倒是吉央次仁见到我们的吃相后，摆着手道：“哎，牦牛肉可不能这样吃嘛，要撕成一小条一小条的，像这样”。
吉央次仁说着，拿起一段牛肉，撕下了一点，放进嘴中。
我和师兄也学着他的样子，一次撕一点，这么再吃，果然是省力了不少，还有助于回味消化。
不过，我和师兄就是个粗人，这么细嚼慢咽的总觉得不过瘾，还是大口吃肉才合适，到最后连吉央次仁和白玛都摇着头笑了。
吃过了晚饭都已经是九点多钟了，不过我和师兄也并没有什么睡意，次仁和白玛也睡得迟，白玛哄着两个孩子睡下后，又去给我们腾房间，我们就在外面和次仁一起聊着天。
或许是因为极少有我和师兄之中好好的宾馆不住跑来住民家屋舍的人，次仁也对我们有些好奇，问我们是不是上面派下来了解这里的民风民俗的，他知道很多，要是有什么问题，都可以问他。
我和师兄自然是摇头，老实说，我们到这里就是为了散心，仅此而已，不过我们对这里的一些民风民俗自然是感兴趣的，纸上看见的和听在这
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