来。
卫良又去山上砍柴了,卫慈和卫安跟在她们后面伺候。
接下来,如何烧制,就得顾欢喜来讲,她指着旁边早就搬来的一堆木柴,先从选材上说起,“烧木炭,得选择干燥的树木,如柳树、松树等,如果是制作烧烤用途的炭,就选用樱桃木、苹果木、桃木等,那样烤出来的食物有一股淡淡的果木清香……”
事实上,也确实很简单,只是以前没人接触过,就没敢尝试的,如今,顾欢喜的一番话,算是给他们开了扇大门。
徐村长心想,哪有啥应该啊,帮衬是情分,不帮是本分,再说这两口子的所作所为,早就不是帮衬二字那么简单了,是救命啊。
还是上回那两位,依旧坐在岸边品茶看书,旁边还搁着根长长的鱼竿,江墉穿着宽袍大袖的氅衣,风一吹,颇有种羽化成仙的高人风范。
火很快燃烧起来,村民们往四周退了几步。
“盯着从下方风口,当火焰烧到底部风口位置时,就用湿泥封住所有洞口,把里面彻底密封起来,这样窖内的明火就熄了,木材进行……”顾欢喜把炭化反应四个字给咽下,含糊道,“这样木炭就烧成了。”
江墉早就听老仆提醒,知道她带着孩子过来了,听到声音,也不意外,转过身来,微笑着回应了一句,“许太太。”
然后,逛着逛着,就又遇上了人。
因着豆腐坊开业,人家送过字的这份‘情义’在,顾欢喜也不好装作没看见,还得多少略带几分高兴的上前见礼。
“江先生!”
打发走了这些人,顾欢喜暗暗松了口气,她舍得传授技术,却头疼跟太多人打交道,尤其是在古代,男女打交道更是不方便,彼此都不自在。
“走,咱们去湖边转一圈去。”闺女又待不住了,伸胳膊蹬腿的,在她怀里扑棱,顾欢喜把她放小推车里,这才消停了。
顾欢喜又提点了几个注意事项,末了道,“烧木炭简单方便,但也有缺点,若掌握不好分寸,很容易有损耗,木材直接烧成灰了,那就浪费了,还有就是,最外围的木材炭化不彻底,而中间的木炭又因为过度燃烧而易碎,总之,得多练手才能成品率高。”
村民们围着土窑仔细转了两圈,心里也就都有数了,确实不麻烦,只要掌握住几个重要尺寸,其他的就是费点力气。
对乡下人来说,力气是最不值钱的了。
顾小鱼应着声,推着妹妹走在前头。
打过招呼,再多寒暄,就是为难顾欢喜,别说是在男女大防的古代,异性之间本就不该多接触,就是后世男女平等、风气开放,她也不习惯跟异性打交道。
村民们听完,就一个感觉,好像很简单啊。
她说着的同时,卫良已经按要求,把木材都摆成了个圆锥形,最上面也用黄泥给盖住了大半,只留下个小口。
“不用,他肯定会同意。”
千言万语,梗在心头。
那冤家恨不能的挥洒善心。
徐村长不知道咋表达好,再次无比庆幸,当初做的决定,跟着这两口子走,简直太英明了。
但是想要烧制成功,也得多试验几回,掌握些技术经验和窍门。
湖边的景致一如既往的静谧美好,恬淡悠远的如水墨画般铺展在眼前,芦苇飘摇,残荷瑟瑟,让人心境都跟着开阔起来。
所以,想套近乎,求人家给儿子当先生这样的事儿,她还是别想了,让许怀义操心去吧。
不过,姿态得摆出来。
所以,她笑得很客气。
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