咸香微油的火腿丝是红棕色的，因是整面切下，部分细丝的边上还带着灰边，不过与深绿色的莼菜嫩叶映衬在一起，实在是好看。
处理完莼菜和火腿丝之后，鸡胸肉已经煮得差不多了，白色的鸡胸肉边上漂浮着油沫，度兮兮连油沫一起捞出来，用冷水把表面的油汁洗净，这才顺着鸡肉的纹路，一点点的撕成细丝。
不一会儿，鸡胸肉块就已经在度兮兮的手下变成了松软的鸡肉丝，度兮兮瞧了瞧刚才煮过鸡胸肉的水色，觉得还不错，便用漏勺再次过滤了一下汤水中的浮沫。
鸡胸肉丝、莼菜、火腿丝，三者不分先后地一起下入锅中，微黄带白的汤色中混杂了红白绿三色，细细搅拌之下，颜色愈发混杂，乍一看，还挺有颜色的美感。
“夫人，是要熬成汤？”2569显然是忘了度兮兮刚才所说的话，见度兮兮这会儿的架势颇像要熬汤，便支棱着自己的电子光屏，好奇地看着锅内。
热气涌出，喷洒在2569的电子光屏上，顿时形成一层雾气，度兮兮瞧见了，便好笑地把它的电子光屏给推远了些，然后轻声道：“我是在煮羹，一会儿要加点水淀粉进去。”
“哦！”2569应了一声，想到度兮兮之前也做过莲子羹，就开始猜测这莼菜羹是不是也和莲子羹一样甜滋滋的，机器人的好奇心更重一些，但这次却没有凑近去瞧了。
电子光屏也算是2569的眼睛，刚才电子光屏起了雾，它也什么都看不到了。
汤水中冒出一个又一个的大泡，度兮兮用汤匙舀起一些细瞧，觉得莼菜已经熟得差不多了，便拿过2569帮忙化了水的水淀粉，一边搅拌着一便倒入锅中。
锅中的汤水在温度的变化下不断搅动着，水淀粉的加入，顿时叫它变成了略粘稠的糊状，度兮兮眉目柔和地拿汤匙在里面搅拌着，一下又一下……
莼菜羹可以出锅了，度兮兮临出锅前还往里头滴了些香油，叫莼菜羹的滋味和香油的芝麻香互相映衬，且有了香油的点缀，莼菜羹也多了几分油色，更加好看了。
“说起来，这莼菜羹也叫作鸡火莼菜汤，我也好久没吃过了。”度兮兮略带怀念地叫2569把这一大碗莼菜羹搬出去，想到自己第一次，也是唯一一次品尝莼菜羹，似乎才十三岁。
那一年的莼菜收获得格外多，度家也购买了不少进来，照理说，度家的菜品更偏向于精致典雅，符合祖辈御厨的审美，不过这莼菜羹也是偶尔会出现的。
度家大爷爷亲自教度兮兮做莼菜羹，只用了一个小时的功夫，但许是度兮兮的天赋太好，大爷爷觉得没必要重复教，自那之后，便没叫度兮兮做过莼菜羹了。
莼菜羹……莼菜羹……
度兮兮嘴角轻轻勾勒起一个弧度，抬步朝外头走去。
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