2)第一百六十二、各种烤肉_美食旅行家
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  章笑吃了一口,同样是一脸陶醉,对之赞不绝口。这块牛肉是按照纹理的方向切成的小块,肥瘦搭配的刚刚好,在烤之前应该用重口的腌料腌制过,非常的入味,浅黑的外表下还保留着白里透红的温润,肉香四溢,令人回味。

  再来一口5号前脊腰肉,章笑可知道这里的牛肉最为珍贵,是作为西冷与菲力牛排的地方。吃一口,整个人都轻飘飘的。肉质最为松软,为了发挥出牛肉自身的美味,这里用料极少,吃到嘴里直接融化在舌尖上,肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香,非常美味。

  本地人在这里吃烤肉都是按规矩来,也就是白酒配白肉红酒配红肉,烤牛肉一定是上好的干红佐餐,自助餐愣是吃出绅士品味来了。

  章笑则觉得此刻的的红酒有些不太适合,大口吃肉的感觉,反倒让他觉得啤酒才是最佳搭配。叫了两瓶冰啤酒,大口吃肉,大口喝酒,快哉快哉!

  不过一会,牛肉全部吃光了,章笑觉得意犹未尽,准备等下一轮牛肉。不仅品尝到了美味,更是眼界大开,没想到各个部位的牛肉,无论从口感,做法,切法上都这般不同,有着各自的美味。随后,章笑将目光注意到了那只烤鸡腿上,跟烤牛肉不同,鸡腿上用料实在的很,外面面裹了一层厚厚流油的酱汁,香到爆炸。

  章笑砸吧砸吧嘴,直接放下刀叉,上手拿起鸡腿大口一咬。

  咔呲一声,酥脆的外皮裂开,鸡腿里面的肉汁直接就爆了出来,嫩滑的腿肉搭配上巴西风味的烤肉酱汁,好吃的让章笑说不出话来,幸福感爆棚,埋头大吃再来一口,鸡腿剩下一半,再来一口,肥硕的鸡腿已经成了赤裸裸的骨头。章笑不舍的嗦了嗦骨头,这才以一口冰啤酒作为结尾,轻哈一声,太完美了!

  仅是一会功夫,章笑盘里面满满一盘的巴西烤肉已经见底了。吃一口酸爽的沙拉压压惊,等会继续吃肉!

  餐厅的侍者热情十足,端着烤肉一会儿过来一次,每次来都带着烤好的不同部位的肉,十分热情邀请章笑品尝,而且一割就是一大块。

  但是,精打细算的章笑也不再无节制的接收各种烤肉,他发现,在里约吃巴西烤肉一定不要着急,专心等你喜欢的部位烤出来再要一块。

  肥而不腻、入口即化的牛肩肉成为了章笑的首选。

  章笑注意到,来到这里,一定要向本地顾的客学习。店里的侍者虽说热情,却也是巴西烤肉店的策略。只要食客坐下就对他进行疯狂轰炸,不停地切肉让他不停的吃,这样的话,食客很快就吃饱了,便会离开了。

  章笑发现,当地人都是细嚼慢咽。他们吃会儿烤肉,聊一会儿天,聊完了再去自助餐台来点沙拉、小吃、水果之类的,要不索性再来点酒,这一顿自助餐不吃上

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