观察木炭，此刻木炭成暗红色，根据以往的经验，章笑知道，此刻，正是烤肉的最佳时间，这种状态下的木炭温度不是最高得吓人，火势非常稳定，将肉放到烤肉架上，不会一下子将肉烤焦，慢火细烤才能出美味。
一大把肉串被章笑拿起，放在烤肉架上的瞬间，滋啦啦的声音令在场所有人口中都生出了口水。
随着肉串的滚动，章笑冷静的判断肉被烤熟的程度，他的双眼忽然一定，就是这个时候了！
便见他拿起了一根铁签，看到雪白的脂肪融化前的一瞬间，飞快地在铁签上的那些瘦肉上轻戳几个窟窿出来。同时，快速的翻转着烤肉。
众人见到章笑独特的料理方式，工作人员好奇的问他这么做是为什么？
章笑说：“如此做法，融化的脂肪就不会浪费了，在我翻转中，它们会深入到瘦肉的小眼中，吸饱油脂的瘦肉，吃起来会更加香，更加的嫩滑”
听到章笑这么一描述，众人恍然大悟。
虽说烧烤架前烟雾缭绕，但章笑的表情却永远的那么淡定，身上散发着掌控全局的气场。
说是在烤肉，倒不如说更像是一场华丽的表演，章笑十指如飞，以一种让人眼花缭乱的速度转动肉串，期间，还能腾出一只手，撒上各种佐料！
惊呼声与掌声在周围不断的香气。
渐渐的，本来在篝火旁的人们也被吸引过来，不过一会，烧烤架旁已经是围满了观众们。即便是已经吃过餐食人们，也馋得不行！
一些细心的人能看到，章笑烤的肉的时候，因为经常翻转，油脂很少落在木炭上，大部分都竟然保留在了肉串上了，形成了一层诱人明亮的表皮。
羊肉串的香味越来越浓，越来越烈。一阵风刮来，整个营地都是迷人的肉香！
人们眼镜都不眨一下的盯着转动如飞的肉串，大部分人喉结上下滚动的同时，大口大口的咽着口水。
??就在人们发呆的时候，突然，章笑抬头说：“好了，可以吃了！”
听到这话后，队伍又拍了起来，刚刚，排在章笑他们身后的那一人端着盘子过来，章笑将两根冒着香气的肉串放进了盘中，他下意识的接过之后，第一时间就塞到了嘴里。
肉入口的瞬间——
“我的天，这也太好吃了吧！”这人大喊一声，感叹中看向章笑，“谢谢你带来的美味，请问这道料理叫什么？我从未吃过如此美味。”
“嗯，料理叫什么？”这到难住章笑，无非就是中国街头小巷都能见到了羊肉串罢了。
……
十分钟过后，不少人已经吃到了章笑特质的羊肉串，每个人都沉浸在羊肉串的魅力当中。那些原先在队伍中抱怨的人在心中不断的说着对不起亲。
章笑也捡起一根吃了起来。
经过他亲自烧烤之后，白色脂肪融化成一种金黄色透明的
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